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フェラーララザニエ 500g(250gパック×2) | パスタイタリアランチ pasta ラザニア

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みんなのおすすめコメント（全2件）

ここあ(50代・女性)

2024/10/14

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吸水性が高いラザニアで、ソースの水分を多めに仕上げていただくと、ラザニアが水分を吸収し、茹で時間を短縮できるのもいいと思います。

【ラザニア用パスタ】使いやすくて人気のラザニアの生地のおすすめは？

めがねちゃん(50代・女性)

2024/09/20

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ナポリの老舗パスタメーカー、フェラーラ社のラザニエです。デュラム小麦の名産地、プーリア産のデュラム小麦のセモリナを使用し、卵を加えた長方形のラザニア用パスタです。フェラーラのパスタは食感がよく、アルデンテ状態が長く続くのがおすすめポイント。普通はゆでてから使いますが、こちらのラザニエは吸水性がいいので、そのままでも使えます。ソースの水分量を多めにし、焼く前にしっかり吸水させるのがコツです。

【ラザニア用パスタ】使いやすくて人気のラザニアの生地のおすすめは？

フェラーララザニエ 500g(250gパック×2) | パスタイタリアランチ pasta ラザニア

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