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めがねちゃん(50代・女性)
2024/10/13

味噌・こうじ・甘酒製造所 おたまやの無農薬・有機肥料栽培の国産米を原料に、48時間かけて作った米麹を低温でじっくり乾燥・粉砕し、微粒子粉末に仕上げた米麹パウダーです。低温で加工しているので、酵素や栄養素が壊されずにキープされているのがおすすめポイント。まるごと食べるものだから、無農薬・有機肥料栽培のお米を使っているのが安心ですね。こちらのこうじパウダーシリーズ、玄米や黒米、赤米などもありますよ。

Koji Palette 01 米麹パウダー 無農薬有機肥料(100g)kc

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