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アイスバイン 750g 筑波ハム特産品銘柄豚常陸の輝き国産豚茨城県産豚すね肉骨付き肉骨付き豚肉鍋トロトロポトフスープ茨城ドイツ料理香味野菜

みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)

2024/10/21

筑波ハムのアイスバインです。茨城特産の銘柄豚・常陸の輝きの骨付きすね肉を塩と香辛料で2週間漬け込み、じっくり熟成させてから、5時間かけてやわらかく煮込んでいます。ホロホロ崩れるほどやわらかな赤身と、トロトロのコラーゲンの美味しさが楽しめます。そのまま温めてもいいし、ポトフにしてもいいですね。

【肉料理】茨城でしか買えないなど！人気の美味しいお肉は？

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