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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/11/26
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青森県産のバルバリー種の本鴨ロース煮です。高温で表面をサッと焼き、余分な脂を落としてから、鰹枯節や天然真昆布を使った特製出汁でじっくり時間をかけて低温真空調理で火を通し、鴨の旨味を閉じ込めてジューシーに仕上げています。くせのないすっきりとした味わいで、普段鴨をあまり食べたことがなくても美味しく食べられますよ。

【おせち・お正月】青森産・本鴨ロース煮　240g【冷凍】ムソー

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