【紀州実山椒フリーズドライ】明治13年創業　和歌山県の紀州ブドウ山椒専門店　山本勝之助商店　実山椒がいつでも楽しめる！/山椒 魚 佃煮 スパイス 麻婆豆腐 通販 うなぎ おでん ギフト プレゼント【メール便可】

紀州葡萄山椒はいかがでしょうか。採りたての実山椒をフリーズドライしたもので、水で戻せば生実山椒に戻ります。生の実山椒は収穫時期が10日前後しかなく、採れたてをフリーズドライにすることで鮮度と旨味が保たれるのだそうです。ホールタイプのものを揉み潰せば手軽に山椒パウダーにできるので便利ですし、ピリリとした刺激と風味でお料理のおいしさをアップしてくれるので、おすすめです。

紀州実山椒フリーズドライは、明治13年創業の和歌山県の山本勝之助商店が提供する本格的な実山椒を手軽に楽しめる商品です。フリーズドライ技術により、山椒本来の風味と香りをそのまま閉じ込め、どんな料理にもアクセントを加えます。魚の佃煮や麻婆豆腐、おでんなどにぴったりで、ギフトやプレゼントにも最適です。食卓に風味豊かな香りをプラスし、料理の楽しさが広がります。

フリーズドライのぶどう山椒はいかがでしょうか。粒が大きめで、ほのかな柑橘系の香りがいいです。辛味がつよく、ピリッとしびれる感じが病みつきになります。水に戻してちりめん山椒にしたり、砕いてお料理にかけたり混ぜたりできるので、おすすめです。