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めがねちゃん(50代・女性)
2021/08/27

フランス産のキャビアセブルーガです。イタリアレストランのシェフも愛用するキャビアです。キャビアはチョウザメの種類により、ベルーガ・オシェトラ・セブルーガの3種類があり、セブルーガは一番小さく卵も小粒ですが、きめが細かく濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。こちらのセブルーガは塩気が強すぎず、みずみずしいフレッシュ感が日本人の味覚に合うと思います。

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