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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/01/10
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お寿司屋さんなどのプロが使っている業務用の純銅製卵焼き器です。市販のものと比べて一目瞭然ですが、錫引きのメッキ加工をしていないため、内側も銅色なのが特徴です。メッキすると油なじみがよくサビにくいので初心者には使いやすいですが、メッキした分熱伝導率は落ちますし、だんだん剥げるので、一生ものならメッキなしがおすすめ。初めに油慣らしをしっかりすれば、くっつかずにふわっふわのきれいな卵が焼けますよ。

純銅【玉子焼き器】銅玉子焼関西型 内寸120×165×深さ30 IH非対応 ガス直火式（日本製 オリジナル 錫無し）銅玉子焼き 長方形 厚焼き玉子 たまご焼き 銅 卵焼き 玉子焼き器 玉子 玉子焼き 業務用 玉子焼き器 銅製玉子焼き器 玉子焼きフライパン 純銅 玉子焼き 銅卵焼き

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