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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/01/26
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意外性がある具材なら、ごぼうも美味しいですよ。ささがきや薄切りにすればシャキシャキ食感が楽しめますし、乱切り・ぶつ切りにしてじっくり煮込むとホクホク感が楽しめます。アヒージョの定番具材・マッシュルームなどのキノコや鶏肉、ベーコンなどとも相性がいいので、いろいろ組み合わせても楽しめます。冷凍のカットごぼうを使う手もありますが、できれば土ごぼうを。香りも食感も段違いですよ。

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