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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2025/02/06

三河湾で獲れた天然平貝はいかが。タイラガイとかタイラギとも呼ばれますね。水揚げ後すぐに漁師から直接買い付け、職人が丁寧に下処理して発送してくれるので鮮度抜群。お刺身がイチ押しです。サッとバター焼きにして、中がレア状態で食べても甘味がぐっと増して美味しいですよ。

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