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みんなのおすすめコメント（全2件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/03/08
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春のお茶会に！さくら開花はいかがでしょう。惣兵衛の季節限定の春の上生菓子です。上品な甘さの白餡を薄い羊羹で包んだ羊羹巻きの創作和菓子。透けて見える桜花が可憐で、春のお茶会にぴったりです。白餡の中にあんずの甘露煮が包まれており、さわやかな甘酸っぱさが楽しめます。

めがねちゃん(50代・女性)
2025/03/05
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桜の上生菓子、さくら開花です。あんずの甘露煮を白餡で包み、ピンクの桜型羊羹を散らした薄い羊羹で包み込んだ羊羹巻きです。桜花を一輪あしらい、春の情景が目に浮かぶような季節感のある和菓子に仕上げています。上生菓子ってあんこの味だけ、と思いがちですが、あんずの甘露煮のさわやかな甘酸っぱさに驚かされますよ。

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