日本ワイン 赤ワイン 和歌山ワイナリー 和シリーズ メルロー 木樽熟成 2022年 720ml 【品種 メルロー】 ミディアムボディ 天然酵母発酵 無濾過 非加熱 減農薬 フレンチオーク樽 紀州産 有田産 国産ワイン 自然派ワイン ナチュラルワイン

ブドウ栽培から醸造まで手掛ける自然派ワイナリー「和歌山ワイナリー」の、湯浅町の自社畑で育てたメルローを木樽熟成させた赤ワインです。無濾過・非加熱製法でブドウ本来の旨みを閉じ込めた自然派ワインで、タンニン控えめながら奥行きのあるフルボディ。和歌山の温暖な気候が育む柔らかく繊細な味わいは、醤油ベースの和食やジビエ料理との相性抜群！「和」シリーズは特に人気で完売することも多い、和歌山を代表する一本です。

豊潤なぶどうの風味があります。複雑な味で通好みな味になっています。非加熱や無濾過など自然にこだわって作られています。

こちらの和歌山ワイナリーの赤ワインはいかがでしょうか。余計なものは足さずブドウ本来の力を引き出すというモットーの元で作られていて木樽でしっかり熟成されており芳醇な香りと豊かな果実味を楽しめますよ。

和歌山のワインなら、醤油発祥の地・湯浅の和歌山ワイナリーがおすすめ。発酵文化が根付いた土地で、「何も足さず、何も引かない」自然のままのワイン造りをしています。こちらの和シリーズは、純和歌山産のワイン。有田産メルローを天然酵母で発酵させ、非加熱・無濾過のままフレンチオーク樽で熟成させたミディアムボディの赤ワインです。メルローのしっかりした果実味が楽しめる複雑な味わいは、通好みですよ。