ベストオイシー
受付中の質問
人気アイテム
特集記事
質問する
回答する
マイページ
本ページはプロモーションを含みます
  • Rakuten

みんなのおすすめコメント（全2件）

Tacky
2025/03/26
通報

ナポリの老舗小麦メーカー「カプート社」のピザ用小麦粉です。ヨーロッパ各地から厳選した小麦粉をミックスしているのが特徴で、ピザの本場ナポリなど世界中の名店は必ずと言って良いほどこのメーカーのものを採用しているそう。「サッコロッソ」というシリーズで色々な種類があるのですが、中でもこの00番が最も精製度が高い(外皮が最も少ない)く、それだけ小麦の風味が強く出て、おいしいピザ生地に仕上がります。

ころころあい(40代・女性)
2025/03/22
通報

サッコロッソはいかがでしょうか。強力粉の生地のように釜伸びがよいのに、薄力粉の生地のようにしなやかでソフトなピッツァができます。表面がカリッと中はモチモチの食感がとてもおいしいので、おすすめです。

カプート サッコロッソ クオーコ【1kg】ピザ作り用専用粉 00粉ピザ作り　手作り

このアイテムが投稿された質問

もうすぐ終了