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  • おうちで手作りピザ!ピザ生地を作るのにぴったりな小麦粉を教えて!
  • おうちで手作りピザ!ピザ生地を作るのにぴったりな小麦粉を教えて!

ランチに手作りピザを作ることが増え、お店で食べるようなモッチモチの生地にするために小麦粉を変えてみたいのですが、おすすめがあれば教えて下さい。

ベストオイシー編集部

    • 6015View 20コメント
    no.1
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    ブラウン(40代・女性)

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    もっちり、しっとりとした食感のこちらの小麦粉をおすすめします。ピザ以外にうどんを作っても美味しそうですよ。

    no.2
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    ドーナッツ大好き(40代・男性)

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    おうちでピザ生地から作るのにちょうどいいです。モチモチの食感がとてもクセになります。

    no.3
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    urumichi(40代・女性)

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    クオカで取り扱っている、本場のイタリア産のピザ用小麦粉なので、こちらをオススメします。量も多くて品質が良さそうですし、本格的なモチモチのピザが簡単にできそうです。

    no.4
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    KUMIKAN(40代・女性)

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    小麦の香りと風味が感じられふわっともちもちの食感に仕上がります。パンやピザ、餃子にも使えるのもいいですね

    no.5
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    くまたんさん(40代・女性)

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    こちらはピッツア生地ように粉の配分がされているので、水を混ぜてこねるだけで生地ができ上ります。この生地を伸ばして具材をのせて焼くだけで、美味しいもっちりピザの完成です。簡単にプロのあじができますよ。

    no.8
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    マリノン(50代・女性)

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    モチモチタイプなら薄力粉でなく強力粉で作られるほうがいいので安心の100%国産パン用強力粉のこちらをお勧めします。国産の小麦粉は粘りが少ないイメージですが熊本県の認定品種であるミナミノカオリを100%使用していてふっくら仕上がります。

    no.9
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    BF373(10代・男性)

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    この小麦粉はいかがでしょうか。パッケージのデザインもおしゃれですし、ピザ専用に開発された小麦粉なので柔らくて伸びがいいですし、発酵も安定するのでおいしいピザが作れること間違いなしだと思います。

    no.10
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    マイケロ(50代・男性)

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    おすすめポイント「ややクリスピー生地」 宅の奥さんがこれを使ってよくピザを作ってくれます。商品紹介の写真だとド〇ノピザのようなふっくら生地のようですが、奥さんが作ってくれるものはややクリスピーな仕上がりです。どちらにしろおいしいです。冷凍ピザなんかよりもとても美味しいですよ。

    no.11
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    クロス(40代・男性)

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    本場のナポリピッツアが焼ける専用の小麦粉で、本場の味わいが堪能できるのでオススメかと思います。

    no.12
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    saei(40代・女性)

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    リーズナブルなのに小麦の香りが豊かなのでこちらをおすすめします。もっちり焼けて弾力のある生地ができます。他のパンを作る時にも膨らみやすいのでおすすめです。

    no.13
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    こさめちゃん(50代・女性)

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    イタリア産のピッツァ用の小麦粉です。本場イタリアのピッツァ用ですので、きっと美味しく作れると思います。

    no.14
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    どんどん(50代・男性)

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    本格的なナポリピッツァにおすすめのピザ用小麦粉なので、おすすめいたします。本場イタリアの味のピッツァをおうちで作れるので、いいと思います。

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    どんどん(50代・男性)

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    おいしいピザが作れる万能小麦粉はいかがでしょうか。お店のようなピザをおうちで手作りできるので、おすすめいたします。

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