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みんなのおすすめコメント（全2件）

Tacky
2025/05/26
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大分県湯平温泉の老舗旅館山城屋の大女将が50年来にわたって夕食時に提供して来た「秘伝の味噌」をベースに、伝統レシピで作られた酢味噌です！甘酸っぱさとピリッとした辛みのバランスが絶妙で、からしの風味が鼻に抜ける、どこか懐かしい味わい。春野菜やお刺身、田楽など、いろんな和食にぴったりで、お料理をワンランクアップさせてくれます。実家に帰ったようなほっとする美味しさですよ。

Tacky
2025/03/23
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大分県湯平温泉にある旅館・山城屋の大女将こだわりのからし酢味噌です！50年来作り続けた味噌をベースに、おばあちゃんのレシピをもとにじっくり時間をかけて作ったそうで、辛さと甘酸っぱさの絶妙なバランス、鼻にツーンとくるからしの風味は、母が手作りしてくれたかのようなどこか懐かしい味。もちろん春野菜とも相性抜群で、実家に帰ってきたかのような懐かしい気分にも浸れますよ。

大女将秘伝の味噌 甘ずっぱくてちょっと辛い からし酢みそ 90g カラシミソ おかず 調味料 お取り寄せ 山城屋

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