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長榮堂のバターどらです。長榮堂の看板商品の山形銘菓・富貴豆をはさんでいるのがおすすめポイント。富貴豆って、皮をむいた青えんどう豆をふっくらホクホクに炊き上げた銘菓でとっても美味しいんですが…食べにくいんです。ほろほろしているので、私はいただくとスプーンですくって食べてます（笑）。こちらのバターどらは、その難敵・富貴豆が餡としてはさんであるので、食べやすい！コクのあるバターのほどよい塩気も絶品です。

山形銘菓「富貴豆」をサンドした「富貴豆あんバターどら」です。山形市中心部にある老舗和菓子店の青えんどうを使った自家製餡と、バターの組み合わせが人気のどら焼き。山形空港のお土産屋さんで販売されていて、常温保存できるのでお土産にもお勧めです。

富貴豆あんとバターを使用した高級どらやきは、しっとりとした食感と豊かな味わいが魅力です。山形の老舗が手掛ける銘菓で、お土産や贈り物にぴったり。常温で保存でき、詰め合わせも充実しているため、手土産やギフトに最適です。上質な素材と伝統の味を楽しめる一品で、喜ばれること間違いなしです。

山形で百三十年を超える老舗和菓子店、長榮堂の富貴豆あん バターどらはいかが。皮むきの青えんどう豆をほっくりと炊き上げた看板商品・富貴豆を使ったあんと、ほどよい塩気のバターを、蔵王育ちの地養卵を使ったふっくらしっとり生地ではさんだバターどら。全国菓子博で名誉会長賞を受賞している逸品です。

青えんどう豆からできた自家製あんにバターを一緒にサンドした、山形銘菓のどら焼きはいかがでしょうか。バターの塩味がアクセントにもなっています。