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みんなのおすすめコメント（全2件）

八百万(50代・男性)
2025/05/26
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名産地、明石海峡で水揚げされた新鮮な真蛸を茹でた後、桜のチップを使い、じっくり6時間燻製にしています。スライスにしてサラダに入れたり、ご飯にのせて美味しく頂けます。

めがねちゃん(50代・女性)
2025/04/14
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たまの贅沢に、明石だこの燻製はいかが。水揚げしたばかりの新鮮な真蛸をゆで上げ、香りのいい桜のチップでじっくり6時間かけて燻製しています。真空パックで急速冷凍してあるので、香ばしいスモーク香も一緒に閉じ込められているのがおすすめポイント。解凍して好きな厚さにスライスして食べられます。ちょっといい日本酒、開けたくなりますね。

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