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みんなのおすすめコメント（全1件）

Tacky
2025/05/31
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フルーティーで繊細な味わいを損なわない、淡白な魚との組み合わせは「獺祭」ならではの楽しみ方としておすすめ。鯛のカルパッチョは、オリーブオイルとレモンのさっぱりした味わいが鯛の旨味を引き立て、獺祭の繊細な味わいを邪魔しません。特に獺祭の中でも「磨き三割九分」と合わせると、軽やかで爽やかな飲み口とカルパッチョのさっぱり感が絶妙にマッチしますよ。

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