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Tacky
2025/06/07

「削りかまぼこ」は、鯛などの上質なすり身を薄く削って乾燥させた、ふわふわな見た目も可愛く華やかなかまぼこです。まるで花びらみたいに見えることから「花かまぼこ」とも呼ばれていて、お味噌汁やお吸い物に散らすだけで彩り豊かに、そして鯛の豊かな旨みがふんわり広がります。ご飯に混ぜたり、サラダのトッピングにしたりと、使い方はアイデア次第。常温で日持ちもして、価格も手頃でお土産にしやすいですよ。

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