松栄堂 献上 田むらの梅 岩手銘菓 お土産 ギフト 梅餡 田村の梅 梅 菓子

田むらの梅はいかがでしょうか。梅の果肉と白あんを牛皮で包んで、さらに青紫蘇で包んであるので、梅の酸味と白あんの甘さと、しその風味が絶妙に合わさって、とてもおいしいです。

一ノ関の老舗・松栄堂が手掛ける宮内省にも献上された由緒ある銘菓です。五角形で梅の花びらを表現した上品な和菓子で、中にはほんのり甘酸っぱい梅入りの白餡が入っていて、それをやわらかな求肥で包み、さらに青紫蘇の葉でくるんでいます。青紫蘇の爽やかな香りと梅餡のさっぱりした甘さが絶妙で後味もすっきり。年配の方から若い方まで親しみやすい味わいで、日持ちも30日あり、手土産やお茶請けにぴったりの逸品です。

田村の梅はいかがでしょうか。梅の実、青紫蘇の葉、餅米など、こだわりの国産原料を使っていて、素材のおいしさを楽しめます。梅の風味と求肥の柔らかさと紫蘇の葉の爽やかさがマッチした上品な美味しさなのでおすすめです。