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Tacky
2025/07/11

三輪そうめんは大きく分けて上から順に、神杉・緒環・瑞垣・誉の4つにランク付けされるのですが、この「三輪の極」は神杉の中でもさらに最高ランクの数量限定品。卓越した名人の手で極限まで細く手延べされていて、見た目も美しく、口に入れた瞬間のなめらかさとコシの強さはまさに極上。つゆとの絡みも抜群で、のどごしがとても良く、上品な味わいを楽しめます。ゆで時間が短いのも特徴で、特別な贈り物にも相応しい逸品です。

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