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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/07/27
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青森ならではのご飯のお供なら、貝焼きはいかが。太宰の小説「津軽」にも登場する青森の郷土料理です。ほたての貝殻を鍋替わりにして出汁に味噌を溶き入れ、煮立ったらほたてを入れて最後に卵でとじていただきます。こちらの貝焼きは、陸奥湾産の旨味が強く新鮮なベビーホタテをたっぷり使い、ねぎをアクセントに卵でふんわりとじた出来立てを急速冷凍。レンジで温めるだけで地元手作りの味が楽しめますよ。

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