- 最終更新日：2024/01/26
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【ご飯のお供】青森でしか買えないなど！人気の青森のおかずを教えて！
青森でしか手に入らないなど、特別感のあるご飯のお供を探しています。ご当地の美味しいものを家族と楽しみたいです。おすすめの青森のおかずを教えてください。
ベストオイシー編集部
あみあみあみ(40代・女性)
青森の名産品が勢ぞろいしているといっても過言ではないおつまみセットでお酒にも合いますがご飯にも合うのでお勧めです
nanacoco(40代・女性)
青森でとれたごぼうを唐揚げにしたものです。シャキシャキした食感がご飯にもお酒にもよく合うと思いますよ。
どんどん(50代・男性)
青森らしい特別感のあるご飯のお供、あおもりのごぼう唐揚げはいかがでしょう。青森の名産品、ごぼうを使ったおかずです。冷凍で送ってくれるので日持ちがします。お得なお値段で購入できる500グラム大容量買いができ、一押しです！
花よりだんご(40代・女性)
青森県南部町の八助しそ巻漬けは、爽やかで美味しいしそと梅の味わいで、オススメです。ご飯のおかずにぴったりです。
ろっころ(60代・女性)
ご飯に合う青森県の大間産まぐろの刺身はいかがでしょうか。色鮮やかな赤色ですのでごはんにのせると映えますし、濃厚な味わいで美味しいのでおすすめです。
ドーナッツ大好き(40代・男性)
ウニ入りのイカの塩辛なのでとても濃厚な味わいが嬉しいです。ご飯のおかずにぴったりの美味しいお取り寄せです。
ぽこちゃん
しっかりホタテの味も残しマヨネーズで絡められたこちらのほたてマヨネーズはいかがですか サラダにしても巻き寿司のネタとしても温かい御飯やおつまみとして楽しめますよ
ももたん(60代・女性)
定番のねぶた漬がおすすめです。大根やきゅうりのパリパリ感と数の子のプキプキ感が癖になります。カゴメ昆布の旨みと醤油がしみて熱いご飯に、お酒のおつまみにおすすめです。
ひひん(60代・男性)
大ぶりの数の子とスルメ、刻み昆布を独自の醤油で漬け込んで作られていて、数の子のコリコリっとした食感とスルメと昆布の旨味が絶妙にマッチして、ご飯のお供にぴったりですよ。
めがねちゃん(50代・女性)
デリカむつの大湊海軍コロッケはいかが。海軍モノだと横浜が有名ですが、大湊では明治時代に旧海軍で取り入れた西洋料理のコロッケを現代風にアレンジし、コロッケで町おこしをしようとしているんです。地元のじゃがいもと、にんにく・真いか・ほたてなど、青森県産食材にこだわったご当地グルメ。地元以外ではなかなか食べられないレアものなので、お取り寄せにいかがでしょう。にんにく・いか・ほたて丸ごとの3種セットです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのねぶた松前漬けはいかが。数の子や昆布・スルメを加え、醤油の風味と素材の旨味が感じられ、白いご飯にもぴったり。日本酒との相性も良く、食感が楽しめるのもいいですね。
LemonSoda(50代・女性)
青森県のご飯のお供として、こちらのダイヤ漬はいかがでしょう。一本一本の数の子が大きくて食べ応えがあり、年末やお正月にも食べたくなりますね。
ここあ(50代・女性)
カラフトシシャモ卵に、数の子、スルメ、昆布、緑豆はるさめのを醬油漬けにしており、しっかり味がついているのでごはんもすすみます。
だんごっ鼻
こちらは青森の郷土料理、風間浦あんこうとも和えは如何でしょうか？厳寒の下北半島で水揚げされた鮟鱇のとも和えで、缶詰めに入っていて日持ちもします。青森のならではの珍味でご飯にめちゃくちゃ合いますよ。
かりんちょ(50代・男性)
青森県産のこうなごをコク深く炊き上げた佃煮ギフトがおすすめですよ。シコシコとした心地よい食感に甘味の効いた調味液がしっかりと染みてご飯がグングンいただけますよ。山椒の実がピリリとアクセントになって格別な美味しさ堪能できますね。
Toshimi(60代・男性)
青森のソウルフードで、ねぶた漬けはいかがでしょうか。数の子と大根、きゅうりの相性がよいです。スルメと昆布粘りけがおいしいですよ。
ころころあい(40代・女性)
りんご南蛮味噌はいかがでしょうか。青森らしいりんごを使った珍しい南蛮味噌で、あと引く辛さがくせになるので、おすすめです。
nanacoco(40代・女性)
青森さんのにんにくは甘みがあり とても美味しいので このにんにく味噌はいかがですか。おにぎりの中に入れても美味しそうです
猫大好き
青森県三沢市産のごぼう100%使用のごぼう健康みそでごぼうと味噌の風味たっぷりでご飯のお供にぴったりで万能味噌としても使えていいなと思いました。
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めがねちゃん(50代・女性)
青森のごはんのお供なら、旨味たっぷりの陸奥湾産ほたてを使った津軽ほたて味噌はいかが。青森にはほたて貝焼き味噌という郷土料理がありますから、ほたてと味噌は相性抜群なんです。陸奥湾で獲れた新鮮なほたてに、地元の温泉醸造津軽味噌を合わせたおかず味噌は、ほたての凝縮された旨味と味噌のコクがマッチしてごはんが止まらない美味しさです。焼きおにぎりにすると、香ばしい風味が絶品ですよ。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのねぶた漬けはいかが。酒のつまみにもぴったりで、粘りのある昆布に大根やきゅうりが風味よく、白いご飯にもよく合います。青森土産にもいいですよ。
あやなみ(20代・女性)
青森さんのものになっていてオカズにもぴったりですしご飯にも合わせやすいものになっていておすすめかと思います
あやなみ(20代・女性)
青森は海鮮が有名で大ぶりのホタテが食べられますがこちらを家庭でも食べられるフライでお勧めします。サクッとした食感も美味しいです
ひひん(60代・男性)
大ぶりの数の子やスルメ、刻み昆布を独自の醤油に漬け込んで作られていて、数の子のコリコリっとした食感と昆布とスルメの旨味が絶妙にマッチして、特別感があってご飯のお供にぴったりですよ。
JACKJACK(40代・男性)
青森県のおかずならせんべい汁はどうですか、出汁の味も良いですし、せんべいもモチっとして食べ応えがありとても美味しいです、白ご飯に良く合うのでおススメです
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