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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2023/12/09

青森のごはんのお供なら、旨味たっぷりの陸奥湾産ほたてを使った津軽ほたて味噌はいかが。青森にはほたて貝焼き味噌という郷土料理がありますから、ほたてと味噌は相性抜群なんです。陸奥湾で獲れた新鮮なほたてに、地元の温泉醸造津軽味噌を合わせたおかず味噌は、ほたての凝縮された旨味と味噌のコクがマッチしてごはんが止まらない美味しさです。焼きおにぎりにすると、香ばしい風味が絶品ですよ。

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