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みんなのおすすめコメント(全4件)

めがねちゃん(50代・女性)
2026/03/01

ヨーグルトメーカーのタネ菌に使うなら、発酵力が強くて安定して固まる市販のプレーンヨーグルトが向いています。初心者でも失敗しにくいのは明治ブルガリアやビヒダスで、クセがなく扱いやすいです。私は濃厚な仕上がりが好きなので、小岩井生乳100%を使っています。3〜4回はタネ菌として繰り返し使っても安定して増やせますが、回数を重ねると発酵力が弱くなるので、その都度新しいヨーグルトに戻すと失敗しませんよ。

だんごっ鼻
2025/09/17

こちらの、小岩井の生乳100%ヨーグルトは如何でしょうか?砂糖不使用の体にも抜群に良いヨーグルトでカレーの味を損なうこともなく相性も良いと思います。

だんごっ鼻
2025/09/15

こちらの、小岩井の生乳100%ヨーグルトは酸味がマイルドでお子さんでも食べやすいと思いました。国産の生乳100%の安心安全な美味しいヨーグルトです。

Tacky
2025/09/11

小岩井の定番、 生乳100%から作られたヨーグルトです。独自の乳酸菌を使うことで酸味が少なくなめらかでコクのある味わいになっています。カレーに入れれば、スパイスの辛さがやわらぎ、まろやかなコクと爽やかな酸味もほんのちょっと加わって一味違う味わいに。ヨーグルトの脂肪分が旨みを高めてなめらかさもプラスしてくれ、お母さんが作ってくれたかのようなどこか懐かしい味が楽しめますよ。

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