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みんなのおすすめコメント（全1件）

Tacky
2025/09/12
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プロの厨房でも愛用される信頼の燕三条製の高品質な裏ごしです。卓越した技術による均一な網目と高い耐久性で硬さのある食材もしっかり漉すことができ、ばらつきのない美しい仕上がりが叶います。こちらは取り回しの良い直径230mmですが、他にもさらに小さなものや大型などサイズも様々で作りたい量や人数、料理内容に合わせたものを選べますよ。

VI 18-0ステンレス 裏ごし φ230mm【ctss】 裏ごし 裏ごし器 裏漉し器 うらごし ステンレス 燕三条 日本製 業務用

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