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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/10/14
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牡蠣といえば白ワインが定番ですが、実はボジョレーとも驚くほど好相性なんです。 軽やかな果実味と爽やかな酸味が、牡蠣の海の旨みとミネラル感を引き立て合う絶妙なペアリングが楽しめますよ。 パスタなら、シンプルなオイルベースのペペロンチーノがおすすめです。 ソースの絡みが良いリングイネや、耳型のショートパスタ・オレキエッテも合います。パスタの仕上げにレモンをキュッと絞って、ボジョレーは冷やしてどうぞ。

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