天然酵母　ドレスデン　シュトーレン

自家製天然酵母と小麦を練り込み熟成させで作った生地にバターやマジパンを混ぜあり、しっとりどっしりしています。スパイスが効いていて、甘さもほどよく、本格的なシュトーレンを味わえるのでおすすめです。

天然酵母を使用したドレスデンのシュトーレンは、熟成された深い味わいが魅力です。ドライフルーツやナッツがたっぷり練り込まれ、天然酵母ならではのしっとり感と香ばしさが引き立ちます。一口ごとに広がる豊かな風味は、特別なひとときを彩るのに最適。クリスマスシーズンにはもちろん、贈り物や自分へのご褒美としてもおすすめの逸品です。

欧菓子KUTSUMIのドレスデンシュトーレンです。クリスマスが過ぎるとシュトーレンの販売を終えるお店がほとんどですが、こちらのシュトーレンは通年販売なのでまだ手に入りますよ。自家製の天然酵母を使用し、マジパンを練り込んだ本場ドイツ式の二段仕込みでしっとりと仕上げています。本格的な味わいが楽しめるおすすめのシュトーレンです。

こちらのシュトーレンを選んでみました とても美味しそうなので お取り寄せしてみたいです。天然工房が生かされていてとても気になっています。

欧菓子KUTSUMIのドレスデンシュトーレンです。自家製の天然酵母、国産小麦、自家製のマジパン、手作りオレンジピールや漬け込みフルーツなど、吟味した厳選素材を使って本場ドイツの二段仕込みで作られた本格シュトーレン。シュトーレンはドレスデンが発祥の地とされているので、一度食べてみる価値ありです。

初めてのシュトーレンなら、オーソドックスなものをおすすめ。こちらは本場ドイツ仕込みの伝統的なシュトーレンで、サルタナ、トンプソン、グリーンの3種類のレーズンとオレンジピール、ナッツをたっぷり練り込み、スパイスをきかせた正統派。日にちが経つほどおいしくなります。

レーズンとアーモンドとオレンジピールの風味が調和して、しっとりとした味わいでクリスマスにぴったりですよ。

ドイツといえば、これからの季節にはシュトーレンが店頭に並び始めます。パンやスイーツのようですが、お酒とも合わせやすいので大人のリラックスタイムにもぴったり。