天然酵母　ドレスデン　シュトーレン

こちらのシュトーレンを選んでみました とても美味しそうなので お取り寄せしてみたいです。天然工房が生かされていてとても気になっています。

欧菓子KUTSUMIのドレスデンシュトーレンです。自家製の天然酵母、国産小麦、自家製のマジパン、手作りオレンジピールや漬け込みフルーツなど、吟味した厳選素材を使って本場ドイツの二段仕込みで作られた本格シュトーレン。シュトーレンはドレスデンが発祥の地とされているので、一度食べてみる価値ありです。

初めてのシュトーレンなら、オーソドックスなものをおすすめ。こちらは本場ドイツ仕込みの伝統的なシュトーレンで、サルタナ、トンプソン、グリーンの3種類のレーズンとオレンジピール、ナッツをたっぷり練り込み、スパイスをきかせた正統派。日にちが経つほどおいしくなります。

レーズンとアーモンドとオレンジピールの風味が調和して、しっとりとした味わいでクリスマスにぴったりですよ。

ドイツといえば、これからの季節にはシュトーレンが店頭に並び始めます。パンやスイーツのようですが、お酒とも合わせやすいので大人のリラックスタイムにもぴったり。