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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/11/29
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自分の好きな味付けで作りたい、という方におすすめの棒だらカットです。一定の長さにカットしてあるので、水を替えながら冷蔵庫で2～3日かけて戻し、たっぷりの水を入れた鍋で骨がやわらかくなるまでアクを取りながらじっくり煮ます。やわらかくなったら調味料を入れて照りよく煮付けてください。手間と時間がかかるけど、せっかくのおせちですから年に一度くらいは丁寧な手仕事、やってみてもいいのでは。

30日はポイント5倍！「棒だらカット」150g 山形県産食品 たら 鱈 ぼうだら 棒鱈 お正月 おせち

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