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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/12/26
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ぽん酢の柑橘系の酸味と、昆布のうまみ成分グルタミン酸の相性が抜群なので、ぽん酢に合う鍋の素なら「昆布だし系」がイチ押し。ミツカンの〆まで美味しい 地鶏昆布だし鍋つゆなどいいですね。鶏ガラを煮出した濃厚スープ系だとぽん酢が負けるけど、こちらは昆布だしがベースでぽん酢の爽やかさを邪魔しない上品系。鍋つゆが素材の旨味を引き出し、ぽん酢が完成させてくれるイメージです。

「ミツカン」　ミツカン　〆まで美味しい　地鶏昆布だし鍋つゆ　ストレート　750g

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