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みんなのおすすめコメント(全4件)
こちらの無加水鍋はいかがでしょうか。素材の旨味を逃さずコク深い味わいのお料理が作れますよ。IH、ガス火で便利だと思います。
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お手頃価格で「無水調理」を楽しむならアイリスオーヤマのこのモデルがおすすめです。アルミニウム合金製なので本格的な鋳物鍋に比べてとても軽くて扱いやすく、高い熱伝導性で時短調理にも貢献。セラミックコーティングで汚れが落ちやすいので手入れも簡単にでき、蓋の裏にある凸部が蒸気を循環させて素材の栄養と旨味を逃しません。煮る・炊く・蒸す・茹でるなど多彩な調理に使えて、日常使いしやすいアイテムです。
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軽量で扱いやすく、焦げ付きにくいダイヤモンドコーティングが魅力です。鋳物製に比べて驚くほど軽く、洗う際の手間もかかりません。火の通りが早いアルミ製で、時短調理にも最適です。ただし、一生ものではなく数年単位の買い替え前提となりますが、無水調理の入門機としてはコストパフォーマンス抜群の選択です。
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