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めがねちゃん(50代・女性)
2026/03/11

山形の老舗和菓子店・長榮堂の黒糖かりんとうは、めずらしい「板」タイプ。ちょっと硬めですが、油っぽさがなく香ばしい生地に波照間産黒糖のコク深い甘さとほんのり感じる塩気が相性抜群。黒糖の濃厚な甘さを生かしつつ、上品な味わいに仕上げています。手作業で生地を寝かせるなど8つの工程を経て丸2日かけて仕上げる逸品で、お客様のおもてなしにもぴったり。個包装で日持ちもします。

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