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Tacky
2026/03/18
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玉島ゆかりの僧侶・良寛さんにちなんだ、手まりをイメージした見た目も可愛らしい薯蕷饅頭です。つくね芋を地元岡山産の米粉と練り合わせて蒸し上げたふっくら柔らかな生地で、上品な甘さのこし餡と栗の甘露煮を丸ごと一粒包み込んでいて、生地・餡・栗が三位一体となった贅沢な味わいが楽しめます。大正から続く老舗が手掛けていて、ご当地感や倉敷・玉島の歴史もしっかり感じられる、地元民にも愛される銘菓です。

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