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みんなのおすすめコメント（全1件）
こちらは水質日本一にも選ばれた高知県の仁淀川流域の険しい山々で熟練の採り子が手作業で収穫した“天然”もののぜんまいを使用。何度も丁寧に手揉みを繰り返した後に天日干しした伝統製法で仕上げられ、水で戻した時のふっくらとした弾力と噛むほどにあふれる滋味深い旨みは格別です。乾燥タイプなので常温で長期保存もできて冷蔵庫も圧迫せず、特別な日の煮物やビビンバを最高級の味に仕上げたい時にこれ以上の品はありません。
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