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めがねちゃん(50代・女性)
2021/11/04
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新潟県産のもち米、黄金もちを使用し、昔ながらの杵つきで丁寧に仕上げた杵つき餅「雪こがね」です。杵つき餅はコシやのびが違うので、おすすめです。こちらの「雪こがね」は、新米のもち米で作られており、お米の甘味と旨味が感じられる美味しいお餅です。地元十日町では、お餅を煮て食べることが多いそうで、「雪こがね」もお雑煮にすると絶品ですよ。

昔ながらの杵つき餅「雪こがね（しろもち）」8枚切

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