岡山県×昼食・ランチ×食べ物の人気おすすめランキング

私も津山市まで行って人気店の橋野食堂で食べました。こちらはお店でも使っている津山ホルモンうどんのタレで、スーパーで売っている袋のうどんとホルモン、野菜だけ買えば、ほぼ同じ味になります。セットでも売っていますがバカ高いのでこちらのタレをお薦めしました。

蒜山焼きそばで B 1グランプリのショーを受賞したこともある岡山県の現地の 三浦商店 のオリジナル ひるぜん焼きそばで とても美味しいです

こちらのラーメンと冷麺のセットになった備中鴨方手延べ麺はいかが。本場の味が楽しめ、スープ付きで調理も簡単。麺はコシと弾力も良く、スープが良く絡んで美味しいです。家族みんなでいただけますよ

麺を味噌ベースの甘辛タレで一気に絡めて焼き上げて作られていて、親鳥のかしわ肉が噛めば噛むほど旨味が出てもっちりとした食感で美味しいですよ。

B-1グランプリで「金賞」を取ってるのでたぶんおいしい、ひるぜん焼そばはいかがでしょうか。みそだれもつきます

味噌ベースの濃厚なたれ付きのひるぜん焼きそばはいかがでしょうか。もっちりとした麺でボリュームもあります。

古くから伝統的に 岡山県備中地方で愛されている 鴨方手延べうどんといえば 奥島屋の こちらの商品が まず 頭に浮かびました

こちらのちゃんぽん麺セットはいかが。5袋入っており、麺はもっちりした食感も楽しめます。スープも付いて調理も簡単で本場の味が楽しめ、飲んだ後の〆にも良さそうですね。

備中鴨方手延べ麺には、うどんもありますがそうめんもおすすめ。これから暑くなるので、手延べそうめんはいかがでしょう。瀬戸内海の天然海塩と磁気活性水で仕込んだ熟成手延べそうめんは、コシがあってつるつるとのどごしがよく、食欲が落ちがちな季節でも食べやすいですよ。

岡山名物のひるぜん焼そばです。モチモチとした食感の麺に、濃厚味噌だれが病みつきになる美味しさのご当地グルメ。「ひるぜん焼そば好いとん会」が監修しており、本場の味が楽しめます。

3年熟成させた赤酢がおすすめです。岡山県の河野酢味噌製造工場で無添加で作られているお酢で、長期熟成されているので、ツンとこず、まろやかな酸味が味わえます。ふだんの酢の物に使うと、味を格上げできますよ。

こちらの塩だれはいかが。自然の風味が楽しめ素材の甘味や酸味を際立たせます。焼き魚やお鍋など様々な料理に使用できるのもいいですね。

こちらの岡山県津山の調味料、曲辰 牛魔王はいかがでしょうか？牛肉文化の聖地・岡山県津山市と吉本興業の地方創生プロジェクトとして作り出された商品で、津山市産の香り高い生姜と、宮古島の塩を使った絶品スパイス調味料です。お肉に合う絶品ジンジャースパイスで岡山県のお土産にお勧めです。

豚肉や牛肉や鶏肉など特にお肉類と相性がいいホルモ焼きのたれはいかがでしょうか。本醸造醤油やみりんや清酒や味噌をバランスよく配合し、りんごの甘みやまろやかな旨味で、焼きそばの味付けにもおすすめです。

岡山では有名なとんかつソース なんだそうです。 とんかつ だけではなく様々な料理に使えるそうなのでお試ししてみては

トラ菱油は岡山県内で有名な倉敷のお醤油です。濃い口でとろみがあって食材によく絡まり深い味わいを感じます

岡山県産の自然栽培米の朝日と自然栽培の大豆、天日結晶塩福塩を使って吉野杉木桶仕込みで発酵、熟成させて作られていて、まろやかな味わいで特別感があって美味しいですよ。

ゆず・すだちを使った、さっぱりして爽やかな味わいの塩ぽんずジュレはいかがでしょうか。素材の旨みを引き立たせる万能調味料でおすすめです。

唐辛子エキスやブラックペパーをたっぷりと配合した、濃厚な味わいの激辛ソースはいかがでしょうか。ただ辛いだけではなく、コク深さがくせになります。

岡山県ならではの調味料として、倉敷七味醤油はいかがでしょうか。ぴりっとした旨辛な味わいが、湯豆腐やお肉料理と相性が良くてお勧めです。煮物の隠し味としても。

岡山のご当地グルメ、ひるぜん焼そばのたれはいかがでしょう。たれメーカーのソラチが岡山県真庭市の「ひるぜん焼そば好いとん会」と共同開発し、公認を受けたひるぜん焼そばのたれです。味噌ベースの濃厚甘辛たれで、炒め物全般や、焼き肉・餃子のタレにアレンジするのもおすすめです。

岡山発のタテソースウスターでたまねぎやニンニクと7種類の香辛料をブレンドしていて甘味、辛味、酸味のバランスが良くてサラサラのウスターソースで色んな料理に使えるのでいいなと思いました。

こちらの岡山の鍋の素はいかが。イタリア産トマトに新玉ねぎの甘みと広島産のレモン果汁が加えられ、味噌と醤油の和風の味も楽しめます。お鍋だけでなく、煮物料理などにも使えるのがいいですね

岡山の調味料で、倉敷七味しょうゆはいかがでしょうか。ピリ辛のだししょうゆで、鍋料理や湯豆腐、唐揚げにおすすめです。

こちらの岡山の塩レモンポン酢はいかが。さわやかなレモンの風味と香りに、塩の旨味が効いてさっぱりした味わい。お料理もまろやかにな味になり、いろいろな料理に使用できます。

とても濃厚なこいくち醤油なのでしっかりした味付けができるのが良いです。出汁の香りも良く満足して使えます。

岡山の調味料なら、地元ではおなじみで、飲食店でもよく使われているタテソースはいかが。倉敷の老舗メーカー・豊島屋が作っているソースで、定番のとんかつ・ウスター・お好み・焼きそばなどの他、激辛マニアの間で有名な超激辛ソースがあります。唐辛子や黒胡椒をたっぷり入れた濃厚ソースなんですが、ベースがお好みソースなので辛いだけじゃなく甘味・酸味のバランスがよく旨味たっぷり。カレーの隠し味にもおすすめです。

こちらの大容量のひるぜん焼きそばはいかが。もっちり麺に甘辛い味噌ベースのタレがよく絡んで、噛むほどに風味も楽しめるのがいいです。具材もたっぷり入って、本場の味が手軽に楽しめるのもいいですね。

もっちり麺に味噌ベースの濃厚なソースが食欲をそそる、ひるぜん焼きそばはいかがでしょうか。お好みで山椒をかけるのがおすすめです。

岡山県にある倉敷味工房の塩ぽんずがオススメです。爽やかで美味しそうなので、良いですね。国産だから、安心です。