北陸地方×塩・だしの人気おすすめランキング

石川県産の昔ながらの手法での手作り塩 珠洲の海はいかがですか塩味の中に旨味と甘味があり美味しいですよ

奥能登のきれいな海水だけで作ったミネラルたっぷりのお塩がとても美味しそうでちょっと贅沢に高級なお塩を味わえそうだなと思いました。

能登にある塩田にて天日干しして作っている、手作りのお塩です。角のないまろやかな味だそう

石川県のおいしい能登塩がありました。辛さの後に優しい甘みを楽しめる「能登の塩（粗塩）」はいかがでしょう。能登半島沖合の深海から海洋深層水を汲み上げて使用しています。お得な200グラム、2袋まとめ買いができ、おススメです！

石川県でしか買えない塩調味料だったら、金沢の老舗漬物店・四十萬本舗の生きている塩糀はいかが。北陸産の米麹に国産の塩と水を加え、発酵・熟成させた塩調味料です。熱処理していないので、こうじ菌や乳酸菌が生きているのが特徴です。塩味がまろやかで、素材の旨味を引き出してくれますよ。酵素の働きで肉や魚がやわらかくなるので、切り身の糀漬けもおすすめです。

食塩とは一味も二味も違ったうまみや甘み・奥深さがある、揚げ浜式製塩法という手間がかなりかかる製法で作られた、DENENしおはいかがでしょう。お料理が完成してもちょっと塩味が足りないなという時に重宝すると思います。

奥能登の天然塩はいかがでしょうか。旨味もあり美味しいので色々なお料理にお使いいただけます。