北陸地方×夕食・ディナー×限定×40代女性の人気おすすめランキング

石川県能登のカギヨ醤油の濃口醤油、薄口醤油、甘口醤油の詰め合わせセットはいかがでしょう。煮物や刺身などの料理に合わせて使い分けできます。

石川の醤油なら、醤油の五大産地のひとつに数えらえる金沢・大野の醤油がおすすめ。加賀料理に合う、甘みを加えた独特のうまくち醤油は金沢ならではの味です。関東の醤油ほどしょっぱくなく、九州の醤油ほど甘くない中口なので、どんなお料理にも合わせやすいですよ。

こちらの石川県 能登町の国産 うす口醤油はいかがでしょうか。伝統的な製法で丁寧に作られているので風味豊かで上品な味わいなのでどんなお料理とも相性が良いです。

石川県の中でも、加賀で親しまれている加賀醤油の代表格・富士菊醤油です。北前船の拠点として栄えた橋立港で、港町の漁師に愛される甘口の醤油で、お刺身との相性は抜群。甘味だけでなく旨味も濃いので、かけ醤油・つけ醤油・煮物などお料理全般に万能に使えますよ。

能登のカネヨ醤油の「こいくち 鶴」がおすすめです。甘口の醤油で、1年間もじっくり熟成されており、まろやかで旨味と甘みがあります。お刺身につけて食べるととても美味しいですよ。

純金箔入りのスッキリとした辛口の純米酒はいかがでしょうか。辛すぎず、口当たりもよく飲みやすさも◎です。

石川県能登でこだわって作られた能登雫という高級なしょうゆです。熟成されていてまろやかで美味しかったです。

谷川醸造のサクラ醤油です。大正時代から作られている、奥能登ではおなじみの醤油。金沢など加賀地方よりも甘めで、お刺身との相性が特にいいです。

井村商店の「寿」濃口醤油は、昔ながらの木桶で醸造され、深いコクと豊かな風味が特徴です。石川県加賀市の伝統的な製法を守りながら作られており、食材の味を引き立てます。1L×2本セットは贈り物にぴったりで、お歳暮やお中元、母の日、父の日などの大切なシーンにも最適。品質の高さと地元の誇りを感じられる、喜ばれるギフトとしておすすめです。

橋栄醤油の「うすくちしょうゆ」は、石川県金沢の職人が手掛けた高級本醸造醤油で、まろやかな旨味が特徴です。淡口タイプで、色が薄くても味わい深く、食材の自然な風味を引き立てます。1LのPETボトル入りで、家庭料理から本格的な和食まで幅広く活用可能。古都金沢の伝統を感じる本物の味わいを楽しめるため、どんな料理にもぴったりの万能醤油です。

日本三大魚醤である石川県能登半島の「いしりしょうゆ」はいかがでしょうか。するめいかの内臓を使い、数年かけて作られる有名な醤油です。能登半島で昔から伝わる製法を厳守し、保存料や着色料などの添加物は使われていません。一般的な醤油と比較するとすごく濃厚で、お料理の味がばっちり決まっておいしいです。が、普通の醤油と同じ感覚で使うと間違いなく失敗するので（濃すぎるので）、少量ずつ使ってくださいね。

石川県輪島で愛されている刺身醤油はいかがでしょうか。少し甘めな味わいが新鮮な魚にぴったりで、魚の旨みを引き出してくれるのでおすすめです。

石川の醤油なら、直源の醤油が有名です。なかでもこの「もろみの雫」は醤油そのままなめてもおいしい醤油ですが、この生姜醤油はまた格別においしいです。刺身や冷や奴、納豆にかけてもおいしいので、毎日使っています。

こちらの橋栄醤油みその、濃口醤油は如何でしょうか？石川県金沢の何にでも使える高級万能醤油です。お値段もリーズナブルです。

オーガニック栽培で丁寧に育てれた石川県産の大豆と小麦が使われている金沢台地のこいくち醤油はいかがですか。

石川ならではの味わいならこの「いしり醤油」がおすすめ！「いしり」とは能登半島で古くから作られている魚醤のこと。イカの内臓を長期熟成させることで、旨味がぎゅっと詰まってて、煮物、焼き物、なんでも美味しくなっちゃいます！和食以外にもカレーなんかの洋食・中華の隠し味にもなるし、魚醤でもあるのでナンプラー代わりにエスニック料理に使っても絶品！これ一本で一気に料理上手になっちゃいますよ！

石川・福光屋のおいしい日本酒「加賀鳶 純米大吟醸・極上原酒」は如何でしょうか。原料米は山田錦の中でも選りすぐりの物を使用しています。特別感がある奥深く、ゆたかな旨味があるタイプの日本酒なので、オススメです！

石川県の日本酒といえばまずこちらの菊姫が頭に浮かびます。きりっとしたすっきりした辛口で和食によく合います

石川の地酒の菊姫山廃で、ネットで買うことができる氷温貯蔵の日本酒になります。雪国で独自の貯蔵による工程があり、能登を代表するような味わいが満喫でき、その中でも石川らしい和の趣が楽しみやすいお酒になります。コシとキレ、かぐわしい香りにその趣を感じます。

百万石乃臼を酒米に使って55％まで磨き上げて醸して作られていて、なめらかな口当たりでフルーティな味わいで美味しいですよ。

まろやかな口当たりでコクのある味わいの有機純米酒はいかがでしょうか。やさしいお米の甘みもくせになります。

山廃造りに定評のある加賀市の蔵元、鹿野酒蔵の常きげん 超辛口純米酒はいかが。仕込みも原料米も価格も通常の純米酒と同じ、辛口バージョンの純米酒です。こちらのお酒、蔵元のHPにも掲載されていない販売店限定流通酒なのでレア度高いですよ。

加賀鳶はいかがでしょうか。旨味ある軽快な辛口で飲みやすく、お米の落ち着いた香りもいいので、おすすめです。飲む温度帯によっても味の感じ方に変化があらわれるので、日本酒好きな方にぴったりです。

石川県産のひやおろしです。こちらは秋限定のお楽しみですよ。ふくよかな味わいで、ちょっと温めてもおすすめです。

こちらの石川県の日本酒はいかが。米の風味と旨味も感じられ、すっきりした後味。口当たりも良いので女性でも飲みやすい純米酒で、食事にも合いますよ

能登産の山田錦を使って丁寧な麹造りで醸して作られていて、旨味と酸味、甘味のバランスが良くしっかりとした旨味がありながら軽やかな味わいで特別感ぎあって美味しいですよ。

ご存知菊姫の中でも山廃純米はいかがでしょう？徹底したこだわりが生む米の旨味！日本酒らしい日本酒をぜひ。

石川県加賀の地酒で、加賀の月はいかがでしょうか。純米酒で、さらりとした口当たりで、辛口なので、料理にも合いますのでおすすめです。

大吟醸酒と純米酒とが合わさった辛口の日本酒はいかがでしょうか。キレのある旨みがありつつ落ち着きのある味わいが楽しめます。燗にするとよりやわらかく、お酒の持ち味であるコクとキレのバランスを味わえるので、おすすめです。

御祖酒造の遊穂 生もと純米 百万石乃白はいかがでしょう。石川県が開発に11年もの歳月を費やした酒米・百万石乃白100％と、超軟水である石動山の伏流水で仕込んだ生もと純米酒です。優しい口あたりでしっかりとふくらみのある味わいが料理に合わせやすく、温度帯を選ばず美味しく飲めるお酒です。数量限定・石川県限定流通のレアものなので、おすすめです。