石川県×夕食・ディナー×限定の人気おすすめランキング

能登牡蠣の燻製オイル漬けです。白ご飯に乗せても美味しいですし、酒の肴にもぴったり。オイスターソース、旨辛、塩味と３種あります。中でも塩味はシンプルな味付けなので、牡蠣の旨味を存分に味わえますよ。味も風味も良く、肉厚で甘みが多く美味しい柿です。

かぶらずしに隠れてしまいがちですがこの「大根ずし」も石川の郷土料理。ニシンと大根を米と麹で作る甘酒で漬けた発酵食品です。県内全土に定着していて、面白いのが地域によって漬け方が違う点。雪の多い地域では酸っぱくなりやすい甘酒ではなく麹を使ったり、金沢市では拍子切りの大根や小切れのニシン、人参を甘酒に漬けこんだり、他にも加賀野菜の源助だいこんを使ったものなんかもあって、地域ごとの味わいを楽しめますよ。

こちらはいかがでしょうか。真空パックになっているので日持ち良く比較的低カロリーで無添加なので体にも優しいのでお勧めです。また、イカとても柔らかくワタの臭みもなくしっかりとしたイカの甘みと味噌のコクを感じることができるので気に入っています。

加賀ひかりフーズの「海鮮はむブロック3種詰合せ」は、新鮮な魚介の風味を凝縮した贅沢な一品です。鮮やかな色合いと程よい食感の海鮮はむは、食べごたえもあり、パーティーやおもてなしにも最適。冷蔵便で届けられ、風味を損なうことなく新鮮なまま楽しめます。お酒のおつまみや、サラダのトッピングにもぴったりで、幅広いシーンで活躍します。海の恵みを手軽に味わえる一品です。

能登の復興支援にもなると思うので、こちらの海鮮セットはいかがでしょうか？種類は選べないので好き嫌いがない人に

石川県産の西海サーモンの昆布締めです。富来漁港で海上養殖したトラウトサーモンをブランド化したのが西海サーモン。ブランド化してまだ10年くらいしか経っていないニューフェイスです。鮮やかな紅色の身が美しく、脂のりがいいので県内の寿司店などでもお刺身で引き合いがあるブランド魚です。石川ならではの海鮮で、おすすめです。

いかわたルイベはいかがでしょうか。日本海でとれたイカのわたを特製ダレで漬け込んであり、濃厚な味わいで、病みつきになります。特に日本酒のおつまみにおすすめです。

鰤、サーモン、能登獲れふぐを特製の塩糀に漬け込み、高温の炎で炙った、炙りセットはいかがでしょうか。ぶりとサーモンは脂がのっていて、炙ることで香ばしさが加わっておいしいし、フグはこりこりした食感を楽しめます。

石川県産の昆布締め詰め合わせはいかがですか。日本海で獲れた海鮮を新鮮なうちに締めたおいしいものです。お酒のおつまみはもちろん、ご飯の上に乗せて、海鮮丼としてもおいしく召し上がれます。

海鮮はむブロック3種詰合せは如何でしょうか？新鮮なぶり、さけ、水たこが燻製になっています。酒の肴としていただくのが、最もお薦めです。

イカの食感も柔らかいですし麹の風味も濃厚で満足度も高いかと思いますのでおすすめします。ギフトにもぴったりです

こちらの、イカゲソのふっくら焼きは如何でしょうか？辛味噌の風味もよくおつまみに最高に合いますよ。能登の応援にも繋がります。

石川の海老を食べ比べ！加賀・橋立港から産地直送の子持ち甘エビとガスエビの食べ比べセットです。特におすすめなのが、金沢でガスエビと呼ばれるとら海老です。殻の模様が虎縞に見えることから、とら海老と呼ばれています。甘エビより甘味と旨味が濃厚で美味しい！と人気ですが、足の速さからほとんど地元、それも港の近くでしか食べられないというレアものなんです。急速冷凍で鮮度をキープしており、お刺身で楽しめますよ。

石川県の名産である、能登牛だから、品質が良く、美味しいのでオススメです。切り落としだから、アレンジがしやすくて良いですね。

石川県かほく市の夢農場グループKITOの国産鶏チャーシューです。国産鶏肉を低温でじっくり加熱し、しっとりとジューシーに仕上げたチャーシュー。地元金沢の老舗醸造元、ヤマト醤油味噌の醤油だれがしっかりしみ込んでおり、とても美味しくいただけます。むね肉・もも肉の食べ比べが楽しめるのもいいですね。

河北潟ポークはいかがでしょうか。飼料米や大豆など独自のエサを与えていて、締まりが良くてサシが多く入ったいい豚肉で、旨みと甘味があって、とても美味しいです。流通がほとんどしていない豚肉なので、おすすめです。

猪の肉質が臭みも少なくて栄養価も豊富なものになっていて食感も弾力があって料理のメインにもぴったりかと思いますのでおすすめします。

石川県を代表する銘柄牛能登牛と、地元で限られた農家で肥育される希少なのと豚の焼肉セットはいかがでしょうか。どちらも食味の優れた肉として評価の高いお肉で、食べ比べが楽しめます。

石川県が誇るブランド牛、能登牛と能登豚しゃぶしゃぶセットは如何でしょうか？どちらも絶品で、能登の応援にもなると思います。

こちらは石川のブランド牛である能登牛を使ったビーフジャーキーです。柔らかくて脂がのった美味しさが特徴です。能登牛ならではの、旨味をしっかりと感じられるびーじｼﾞｬｰｷｰです。

創業宝暦二年の老舗料亭、金沢・つば甚の特選豚肉味噌漬けはいかが。石川県産の豚肉のロースを、特製合わせ味噌に漬け込んだ逸品です。伝統の加賀料理で有名な料亭仕込みの豚肉の味噌漬けは一味違いますよ。

もうすぐお正月ということもあるので、金沢のカモ肉はいかがでしょうか。おせちに入れたりしてもはえますよ

食工房ファミーリエの「豚輝ハム・ベーコン・ソーセージ6点ギフト 能登里山の匠」は、能登地方で育てられた豚肉を使用し、丁寧に作られた高品質な商品です。豊かな風味と深いコクが特徴で、ハムやベーコン、ソーセージそれぞれが絶妙な味わい。贈り物としても喜ばれる美しいパッケージで、大切な方に感謝の気持ちを伝えるのにぴったりです。上質な食材を手軽に楽しめるギフトとしておすすめです。

石川県白山市で狩猟されたオーガニックのイノシシの肉を使ったボタン鍋セットです 山間地が多い 石川県ならではのハイクオリティです

石川県白石市で狩猟された猪の新鮮なジビエ肉とこだわりの味噌鍋スープのぼたん鍋セットはいかがでしょう。ご自宅で、こだわりの味をお楽しみいただけます。

肉質も柔らかいですし程よく醤油の風味も豊かなものになっていて食べやすいかと思いますのでおすすめします。

能登牛はいかがでしょうか。肉質はきめ細やかく上品な脂があって、やわらかくてとろけるような食感が味わえます。すき焼きにするとその美味しさが堪能できるのでおすすめです。

石川県のブランド牛・能登牛のもも肉が使われている味噌漬けはいかがですか。1セットに300グラム分入っています。

天狗ハム監修の加賀白山詰め合わせはいかがですか。石川で育てられている牛を使い、ハムに加工した一品です。厚めに切り、ステーキとしてご飯のおかず・お酒のおつまみに。薄く切って野菜との組み合わせをして、オードブル風にしてもおいしくいただけます。賞味期限も未開封で長持ちするのでゆっくりと本格的な味わいを楽しめます。

石川県のお土産にこちらの天狗中田本店の能登牛・能登豚しゃぶしゃぶ肉セットはいかがでしょうか。柔らかく旨味、甘みたっぷりで贅沢な味わいを楽しめますよ。