関西地方×朝食・モーニング×味噌の人気おすすめランキング

和歌山県の民家に伝わる昔ながらの伝統的な製法で作られた金山寺味噌で具がごろっと入っていて 食べ応え もあります

元禄年間創業の13代続く金山寺味噌専門の老舗、あみ清数見商店の金山寺味噌です。醤油発祥の地である紀州湯浅で、昔ながらの手作りで金山寺味噌を製造しているメーカー。国内産の米・麦・大豆・徳島の白瓜・湯浅茄子・高知の土生姜・みなべ町の赤シソ・赤穂の天塩など、厳選素材を使用しています。

こちらの国産野菜をたっぷり使った金山寺味噌はいかが。白いご飯はもちろん、アレンジも効き、味噌のコクと素材の風味や食感も楽しめます。麹の旨みも感じられるのがいいですね。

塩気の風味も豊かですしご飯とも合わせやすいものになっていておすすめします。お味噌の優しい味わいになっていて良いかと思います

明治14年創業の老舗・丸新本家の紀州金山寺味噌です。昔ながらの金山寺味噌も美味しいのですが、具が2.5倍の「具だくさん」もおすすめ。なすやうり、しそ、生姜などの野菜が6割を占める具だくさんなおかず味噌は、ごはんのお供にもお茶漬けにもぴったり。きゅうりにつけてポリポリかじると、とまらなくなる美味しさです。

こちらの白瓜や生姜など夏野菜もたっぷり使った金山寺味噌はいかが。素材の風味と味噌のコクが楽しめ、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもなります。風味良くアレンジもきき、食べ応えもありますよ。

どれがおいしいのかわからないので、金山寺味噌が3種類試せるセットはいかがでしょうか。ポスト投函なのも便利です

国産原料を使った昔ながらの味金山寺味噌がおすすめです。テレビでも紹介されていますし、食べ方もごはんのお供以外にも焼き魚に乗せたり、炒め物にも使えますよ。

大豆に大麦の麹と塩を加えて刻んだ茄子や瓜、生姜、きゅうりなどの具材を加えて熟成させて作られていて、野菜の旨味と味噌の甘味が絶妙にマッチして美味しいですよ。