東北地方×夕食・ディナー×限定×2人の人気おすすめランキング

華想いを酒米に使って蟹沢の清水を仕込み水に使用して醸して作られていて、口に含むと華やかな香りが口いっぱいに広がって特別感があり柔らかな甘味があってフルーティな味わいで美味しいですよ。

弘前の三浦酒造の豊盃はいかがでしょう。兄弟杜氏が営む小さな酒蔵で生産量が少ないため入手しにくいんですが、日本酒好きの中では評価が高い青森の地酒です。契約栽培の豊盃米で仕込む代表的な銘柄の豊盃の中で、おすすめはこちらの純米吟醸・月秋。満月を連想させるデザインラベルの秋酒で、秋の食材にマッチする仕上がりです。ご夫婦で楽しむ月見酒にぴったりですよ。

青森県産の純米大吟醸です。こちらは秋のお楽しみのひやおろしです。お米の甘みとうま味に、まろやかさをしっかり堪能出来ます。

とてもしっかりした飲み応えが嬉しい日本酒のセットです。吟醸酒なので口当たりも良くおうちで楽しむのにぴったりです。

フルーティーで世代・男女問わずに飲みやすい、田酒・純米大吟醸はいかがでしょう。四割五分の歩合でお米の持つ旨味がぎゅっと詰まっていて、後味も良くて深い余韻を残すと思います。

日本酒なのに、リンゴのようなフルーティーな香りで、酸味と甘みがバランス良く飲みやすいので、女性にも人気のお酒です。ご夫婦で楽しむのでしたらぴったりだと思います。

青森県産地酒で大吟醸神の座はいかがでしょうか。酒造の持っている技術の全てを注ぎこんだお酒の芸術品と言われています。刺身等によく合いますのでおすすめです。

山形県産の黒毛和牛を特製だれで炊き上げた、牛丼はいかがでしょうか。深みのある特製の牛丼が堪能できます。

安東水軍はいかがでしょうか。白神山地から湧き出る水を仕込みに使用していて、きれいですっきりとした口当たりの日本酒です。果実のようなさわやかな香りがあり、すっきりとした端麗辛口で飲みやすく美味しいので、おすすめです。

こちらの極太のきんぴらごぼうはいかが。食感も楽しめ、甘辛い味つけは白いご飯にもよくあいます。おつまみにもぴったりで食物繊維も豊富なのがいいです

山形米沢名物の郷土料理、みやさかや鯉の甘煮はいかがでしょう。こちらの甘煮は170年余の伝統があり、皇室にも献上されている逸品。代々受け継ぐ秘伝のたれで骨までやわらかく煮込まれた鯉は、下処理に手間をかけているため泥臭さが一切ない上品な味わいです。

ワイン酵母で仕込んだちょっと珍しい吟醸純米酒酒です。柑橘系のフルーティーな味わいで和食はもちろん洋食にもよく合います。

山形名物の芋煮はどうですか。山形県産黒毛和牛や地元産のトロっとした里芋、甘みの強い葱などを入れた醤油ベースの芋煮です。黒毛和牛の旨味のある脂が味の決め手で、これだけでも立派なおかずになりますよ。レトルトで手軽に食べられるのもいいですね。