青森県×夕食・ディナー×限定の人気おすすめランキング

青森はいかの漁獲量日本一。いか刺しも有名ですが、青森ならではの海鮮料理として、下北の郷土料理・いか寿司をおすすめします。まるごとのボイルいかに、ゲソとキャベツや人参、生姜などの野菜の塩漬けを詰め込んで甘酢に漬けたいかの漬物です。さっぱりとした味と野菜のシャキシャキ食感が楽しめ、箸休めにもお酒のつまみにもぴったりです。こちらのいか寿司は青森県産のヤリイカを使用しており、やわらかくて食べやすいです。

ホタテも新鮮で大ぶりなものになっていて食べやすいですし臭みもなくて食べやすくて刺身としても食べやすいかと思います

青森県の下北半島沖は、あんこうの一大産地。その中でも、風間浦村でしか食べられないのがこちら。津軽海峡で育ったあんこうを活きたまま水揚げし、活き締めした「きあんこう」です。急速冷凍で鮮度をキープしたきあんこうの身・あら・皮と、あんこうの肝、つゆのセットで手軽にあんこう鍋が楽しめますよ。あんこうが一番美味しいのが12～3月で、まさに今。青森の冬の味覚をぜひ味わって。

大間のマグロ有名ですよね。希少価値も高い為、訳ありでお得に楽しめるなら尚よし。お正月には間に合わず、桃の節句にあわせてどうぞ…

無農薬で育った高品質な嶽わさびを使った、ピリ辛風味がくせになる、和風ドレッシングはいかがでしょうか。

青森県産の新鮮なリンゴのすりおろしがたくさん入った 青森 らしいドレッシングでご当地感満点でおすすめです

こちらのドレッシングがオススメです。美味しい津軽のりんごをふんだんに使用しているので爽やかな味わいです。サラダはもちろん、フライ料理にも良く合いますよ。

こちらはりんごのふるさと青森県ならではのドレッシングです。青森のリンゴで作ったリンゴ酢に青森名物黒ニンニクがはいり、コクとスパイシーな味わいになっています。サラダ以外に料理にも使えて、レパートリーが広がりますよ。

こちらの津軽りんごをふんだんに使ったドレッシングはいかが。りんごソースとしても使用でき、りんごのさっぱりした味わいで食材の旨みも引き出します。野菜以外にも様々な食材に使えるのもいいです

岩木屋の嶽わさびドレッシングはいかが。澄んだ湧水で育った岩木山麓の嶽地区産の嶽わさびの茎と葉をたっぷり使った醤油ベースのわさびドレッシングです。サラダや冷奴、カルパッチョなどに相性抜群。青森特産の陸奥湾のホタテにかけて食べると絶品ですよ。わさびをきかせた大人の味です。

青森県産のにんにくを使用したワダカンの醤油ベースのたれはどうでしょう。にんにくと唐辛子が使われているので暑い夏にピッタリの調味料となっています。

青森県でしか買えないドレッシングのおすすめはこちらです。青森県板柳町のアップルビネグレットです。りんごといえば青森県ですが、そのりんごと醸造酢他の調味料を加えて、りんごの美味しさを引き立てたおすすめのドレッシングです。

青森で買えるドレッシング、カネショウりんごノンオイルドレッシングです。さっぱりとした味で、サラダや冷しゃぶに合います。

青森名産のニンニクをたっぷり用いた贅沢ドレッシングがおすすめ。リンゴの爽やかな風味がアクセントになったコク深い美味しさを楽しめます。季節のお野菜と相性良く扱えて香ばしい風味をノンオイル仕立てのヘルシーな口当たりで味わえます。

スパゲッティ屋さんが作った、しょう油ベースのこだわりの生ドレッシングはいかがでしょうか。サラダだけではなく、パスタや和え物の味付けにもおすすめです。

すりおろした津軽りんごと白胡麻を使ったドレッシングはいかがでしょうか。甘酸っぱさの中に胡麻の香ばしい風味があり、青森らしいごまドレッシングを味わえます。さっぱりしたサラダを楽しめるので、おすすめです。

青森特産のホタテを使ったドレッシングはいかが。マルシチの大鰐温泉醸造 津軽味噌に陸奥湾産のホタテを合わせた旨味たっぷりのドレッシングは、青森の郷土料理・ホタテ貝焼き味噌を手軽に味わえるよう、アレンジした商品です。サラダはもちろん、冷しゃぶ・棒棒鶏のタレにもおすすめ。マヨネーズを足して温野菜のディップにしても美味しいですよ。

青森の名産でもあるニンニクとりんごを使ったこちらのドレッシング。にんにくの風味と香りが食材の旨みを引き出し、様々な食材に合います。ノンオイルでヘルシーなのもいいです。

青森の美味しい海鮮でしたらこちらをおすすめします。新鮮な活きホタテでとてもおいしいです。きっと気に入りますよ。

青森は北海道に次いでホタテの漁獲量が多いので、青森県産のベビーホタテはいかがでしょうか。大きなホタテのほうが高級感がありますし、肉厚なものは噛みしめた時の旨味と食感がひとしおですが、ベビーホタテも負けないくらいおいしいですし、メニューの幅も広がります。こちらは生食用なのでお刺身にもできますし、フライや甘辛煮やパスタやカレーの具材などにフル活用できます。ちょっと甘みのある、しっとりとしたホタテです。

形が不ぞろい・皮が剥けている・皮が剥きにくい、などの理由で訳あり（B級品）となっている商品です。青森県産ブランドにんにくの福地ホワイト六片種を使っています。

黒ニンニクなら、青森田子産がおすすめですよ。皮を剥いてパクっといただくと甘くまろやかな熟成感を楽しめて口当たり良く味わえる人気商品。気になるニオイを抑えているので、毎日のおやつやヘルスケアに扱いやすいのも嬉しいですね。

奥様との晩酌時の楽しみに、青森の三浦酒造の「豊盃 純米大吟醸」はいかがでしょうか？原料米は山田錦を使用しています。精米歩合は39％です。特別感がある香りと長い余韻を楽しめるお酒なので、おススメいたします。

山田錦を酒米に使って40%まで磨き上げて醸して作られていて、桃やメロンのような吟醸香があり深い余韻を感じられて特別感があって美味しいですよ。

桃山はいかがでしょうか。すっきりとした後味と存在感のある味わいの辛口で、すっきり飲めます。魚だけでなくお肉にも合うし、飲み飽きしない美味しさなので、おすすめです。

西田酒造の田酒 純米大吟醸2本セットはいかがでしょう。酒米の王様・山田錦の父親である渡船と、母親である山田穂で醸した2本の飲み比べができる贅沢なセットです。ご夫婦で味わいの違いをぜひ楽しんでみて。

青森県産のひやおろし、むつはっせんです。季節限定のお楽しみですよ。こちらはキリッとした辛口で、お料理と一緒に楽しめます。

こちらの晴天の霹靂はいかが。純米大吟醸で素材の旨みと香りにふくよかな味わいが楽しめます。後味もよく、口当たりがいいので女性でも飲みやすいです。

華想いを酒米に使って蟹沢の清水を仕込み水に使用して醸して作られていて、口に含むと華やかな香りが口いっぱいに広がって特別感があり柔らかな甘味があってフルーティな味わいで美味しいですよ。

弘前の三浦酒造の豊盃はいかがでしょう。兄弟杜氏が営む小さな酒蔵で生産量が少ないため入手しにくいんですが、日本酒好きの中では評価が高い青森の地酒です。契約栽培の豊盃米で仕込む代表的な銘柄の豊盃の中で、おすすめはこちらの純米吟醸・月秋。満月を連想させるデザインラベルの秋酒で、秋の食材にマッチする仕上がりです。ご夫婦で楽しむ月見酒にぴったりですよ。