岩手県×調味料・油×限定の人気おすすめランキング

これからそうめんなど食べる機会も増えるから、岩手のめんつゆ調味料をお土産にしてみてください。煮物とかにもいいみたい

岩手ならではの調味料だったら、NHKの番組でも紹介されたかぜ水はどうですか。岩手は三陸の海の幸が有名で、うにも名産品のひとつ。地元では、塩うにを作る過程でできるとろみのある汁を「かぜ水」と呼んで、醤油のように調味料として使うんだそう。うにのエキスたっぷりで、お料理に旨味をプラスしてくれますよ。卵かけご飯やぶっかけうどんに使うと、姿はないけどうに味で、ちょっと贅沢気分になれますよ。

岩手土産なら瓶入りスタイルの醤油たれがおすすめですよ。刻み青唐辛子がたっぷり入っているので、ピリリとした刺激を甘辛仕立ての醤油の風味で味わえます。そのままご飯にのせてもお豆腐やお野菜と合わせても美味しい人気の商品ですよ。