岐阜県×昼食・ランチの人気おすすめランキング

山川醸造の十水仕込溜醤油「長良」がおすすめです。豆と大麦の麹に対して十割の水で仕込む「十水仕込」という製法で、昔ながらの木桶仕込みで作られており、加熱しても旨味が落ちません。グルテンフリーのたまり醤油なので、どなたでも安心して使えますよ。

岐阜県で有名な、飛騨高山のお味噌３種詰め合わせセットは如何でしょうか？お鍋や煮込み料理、お味噌汁など、あらゆるお料理に使えるご当地調味料ですよ。

北アルプスの清らかな雪解け水を仕込み水に使って伝統的な木桶仕込みでじっくりと熟成させて作られていて、香りが高く旨味が凝縮されていて美味しい料理を食べられますよ。

こちらの朴葉味噌はいかがでしょうか？使い切りタイプのものか、3種類入っており、ホットプレートやフライパンで手軽に楽しめます。

岐阜県の郷土料理、朴葉寿司（ほおばずし）です。朴の木（ほおのき）の葉で酢飯を包んであります。フキ、ひじり茸、紅鮭、あさり、シイタケ、生姜などが入っており、素朴でも豪華な美味しさがあります。無添加で作られていますよ。

岐阜伝統の郷土料理、朴葉寿司です。自家栽培のコシヒカリを使用し、手作りで作られている挽家の名物料理です。無添加・手作りで冷蔵発送のため、出荷日が限定されますが、地元の味がそのまま味わえるのがいいですね。

岐阜県飛騨地方の郷土料理・朴葉寿司６個セットです。こちらは手作りしてあり、風味豊かでおいしいものになっているので、ぜひご賞味していただきたいと思います。食べやすい大きさなのも高め。

自家栽培のコシヒカリを使用した、無添加で新鮮な朴葉寿司です。香りが良く、どこか懐かしいような素朴な味わいがいいですね。殺菌効果がありこの時期に安心ですね。

具材も多めで食べる度に種類が違うものを食べているかのような新鮮さがありますのでおすすめします。葉っぱの香りもほのかに香ります

岐阜・長良の老舗、山川醸造のふりかける醤油はいかがでしょう。プレーンタイプもありますが、おすすめは飛騨山椒。たまり醤油の搾りかすを海水で煮詰めた醤油味の焼塩に、香り高い飛騨山椒をブレンドした調味料です。焼いた肉や魚にふりかけたり、おにぎりやパスタ、天ぷらなどにもおすすめです。

岐阜タンメンは有名ですがこちらの素で野菜炒めなどの味の風味づけにもぴったりかと思いますのでおすすめします

こちらのGIFの素材を使った調味料の詰め合わせはいかが。ポン酢や醤油など種類も豊富で、毎日の料理にも重宝します。素材の風味が生かされ、いつもとは違った味で楽しめるのが良いです。コンパクトサイズでアウトドアにも役立ちますよ。

岐阜県恵那市でハーブ園を営む西森ファームのハーブソルトです。有機栽培のバジル・タイム・オレガノに国産の焼塩を加えた香り豊かなハーブソルト。ガーリックなどは加えていないので、優しい味わいです。飛騨牛に一振りして焼くと、肉の甘味を引き立ててくれてとても美味しいですよ。

上品な甘みと芳醇な香りを含んだ熟成本みりんはいかがでしょうか。化学調味料や食品添加物は一切不使用で雑味のなさも◎です。

岐阜県不破郡関ケ原町・関ヶ原醸造さんの、たまり醤油はいかがでしょうか。特にお魚料理との相性が良くて、お刺身を始め、煮魚や焼き魚とマッチします。

ヤマコノ デラックス醤油は、岐阜県の御当地調味料の一つだと思います。こってりとしたしっかりとした味なので料理も引き締まります

ガツンにんにくが効いて旨みたっぷり、まろやかなにんにくたまり醤油はいかがでしょうか。野菜炒めやお刺身とくに鰹のたたきなど料理に万能でおすすめです。

野菜をふんだんに使って作られた甘口の中濃ソースで、フルーティーでまろやかな優しい味わいで美味しいですよ。

岐阜の郷土料理、鶏ちゃんがおうちで楽しめる！五万石印の鶏ちゃんのたれはいかがでしょう。鶏ちゃんやしょうゆかつ丼が名物の中津川の人気店、五万石の醤油ベースの鶏ちゃんのたれは、今まで中津川市内でしか味わえなかったローカル色豊かなご当地調味料。タレに漬け込んだ鶏肉とキャベツを炒めて地元の味を楽しんでもいいし、炒め物全般に合うのでアレンジも自在。好みのオイルと酢を足して和風ドレッシングにもできますよ。

岐阜の特別感のある調味料、醤油詰め合わせ特選セット「葵 ミニ」は如何でしょうか。ご当地のおいしい調味料を使って料理を楽しむことができます。4種類のお醤油の味比べができるセットなので、おススメいたします。

飛騨清見ソースはいかがでしょうか。野菜をたっぷり使ったフルーティーで甘口の中濃タイプのソースで、とてもまろやかで優しい味がおいしいです。このソースを使いたいからフライを食べたくなるようなクセになるおいしさなので、おすすめです。

岐阜のご当地調味料だったら、明宝ケチャップを中心とした明宝トマトセットはいかが。ケチャップだけでも買えますが、せっかくのお取り寄せなのでトマト調味料をいろいろ楽しんでみてはいかがでしょう。トマトソースのちょい辛とめちゃ辛・ジャム・ケチャドレ・ケチャップふりかけの6種類。加工用ではなく、岐阜県産の生食用完熟トマトを使っているのが特徴です。トマトの美味しさが堪能できるセットでおすすめです。

トマトやレモン、玉ねぎなどの野菜や果物の旨味をギュッと閉じ込めて作られていて、化学調味料無添加なので安心して美味しくいただけますよ。

こちらの醤油のセットはいかが。たまり醤油ややつけ醤油などいろいろな醤油が入っており、それぞれの用途に合わせて使用できます。深みのある味わいで、食材がいっそう美味しく際立ちますよ。

香ばしい香りと奥深い旨味が堪能できる朴葉味噌はいかがでしょうか。味にクセがなく、子供から大人まで美味しく食べられます。

この大容量の朴葉味噌。好みの食材に乗せても美味しく、アレンジも自在に効きます。焼きおにぎりにもしても美味しく、ネギ味噌にしても。一つあると重宝しますよ

明治創業の老舗・日下部味噌醤油醸造の朴葉味噌です。木桶熟成の無添加こうじ味噌を焼き味噌用に調合した味噌100gと朴葉3枚が入っており、フライパンやホットプレートで手軽に調理できます。

甘口ですが自然な甘さがくせになる、朴葉味噌はいかがでしょうか。独特の朴葉の香りも食欲をそそります。

ご飯のお供のにんにく味噌がおすすめですよ。味噌のコクにニンニクの風味と、牛肉の味わい深さがマッチしています。

もろみ味噌の中に細かく刻まれた飛騨牛がたっぷり入っているご飯だれはいかがですか。賞味期限は365日です。