夕食・ディナー×ぶどう×予算8,000円以内の人気おすすめランキング

こちらのアメ横 大津屋 ぶどう山椒はいかがでしょうか。爽やかでスパイシーな味わいを楽しめるのでオススメします。

紀州葡萄山椒はいかがでしょうか。採りたての実山椒をフリーズドライしたもので、水で戻せば生実山椒に戻ります。生の実山椒は収穫時期が10日前後しかなく、採れたてをフリーズドライにすることで鮮度と旨味が保たれるのだそうです。ホールタイプのものを揉み潰せば手軽に山椒パウダーにできるので便利ですし、ピリリとした刺激と風味でお料理のおいしさをアップしてくれるので、おすすめです。

ヨーロッパでは、肉料理やパスタ、デザートなどに日本の和山椒が人気だそうですね。それは多分、香りの良さが別格だから。こちらは和歌山県産のぶどう山椒です。和山椒といえば国内シェア約7割を占める和歌山が本場。その中でも、ぶどう山椒発祥の地・有田川町清水地区産に原料を限定したのがこちらの商品です。突き抜けるようなさわやかな香りと鮮烈な味わいを持つことから、「みどりのダイヤ」と呼ばれる逸品ですよ。

紀州しみずのぶどう山椒はいかがでしょうか。香りがとてもよく、痺れ具合も強く癖になる山椒です。風味がよく、お料理のアクセントになるのでおすすめです。

明治13年創業の和歌山県の紀州ぶどう山椒専門店・山本勝之助商店の乾燥山椒粒です。和歌山県産のぶどう山椒の種を取り除き、乾燥させているのがおすすめポイント。種が入ったままだと、果皮が酸化して香りが落ちるんだそうです。その都度ミルで挽くと、ぶどう山椒特有の柑橘系のさわやかな香りが溢れますよ。

こちらのアメ横 大津屋のぶどう山椒はいかがでしょうか。レモン油のよう爽やかで芳醇な香りと風味を楽しめますよ。