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鹿児島県産100％のごぼうをささがきにした乾燥ごぼうです。15g入りの1袋に、生換算で1と2/3本分のごぼうがギュッと詰め込まれています。ささがきなので、味噌汁や炊き込みご飯などに使いやすいですよ。戻しても食感がよく、ごぼうの旨味が凝縮されています。まとめ買いしてストックしておくと、いつでも使えて便利です。