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こちらの牛すじぼっかけはいかが。お好み焼きにもピッタリで、牛すじの旨みと甘辛い味付けで、蒟蒻の食感も楽しめます。アレンジも効き、万能に使えるのもいいです。

具材も荒めなものになっていて食べやすいですしタレものうこうなものになっていて良いかと思います。無添加でご飯にもかけて食べやすいです

神戸長田で愛される下町のソウルフード、牛すじぼっかけです。牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだもので、すじこんとも呼ばれますね。具材がゴロっと大きく存在感があり、ごはんにかけたぼっかけ丼や、うどんにかけたぼっかけうどんの他、お好み焼きや焼きそばの具にもおすすめです。

ぼっかけ丼やぼっかけうどん、そのままおつまみにしても美味しい一品。牛すじとこんにゃくを甘辛い味付けでじっくり煮込んだ牛すじぼっかけです。「秘密のケンミンSHOW」でも、神戸長田の下町のソウルフードとして紹介されたご当地グルメ。袋ごと湯煎するだけで手軽に楽しめます。

こちらの神戸は長田名物の牛すじぼっかけはいかが。コリコリ食感も楽しめ、常温で日持ちがするのもいいです。肉の旨味と甘辛い味付けで、お好み焼きのトッピングにもいいですね。