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名水の地・山梨には美味しいお酒がたくさんありますよね。銘酒・七賢の酒粕で作られた金精軒の大吟醸粕てらはいかがでしょう。日本酒の香りを引き立たせるため、あえて卵白だけで焼き上げた富士の雪のように真っ白で、ふわふわしっとりとした上品な和スイーツです。ノンアルコールなので、お酒が飲めない方でも大吟醸の華やかな香りを楽しむことができるのがおすすめポイント。大人の方への手土産にぴったりですね。