家飲み×調味料・油の人気おすすめランキング

この商品は、鶏の旨味を凝縮したオイルにネギと生姜の香味を絶妙に効かせているのが最大の特徴です。精製された無垢な油よりも香りに奥行きがあり、ラーメンの仕上げや炒飯、野菜炒めに少量加えるだけで、家庭の味がプロ級の「中華料理店の風味」に激変します。雑味が少なく、素材の味を邪魔しない点も優秀です。

鶏の皮から丁寧に抽出された本格チーユです。香ばしい鶏の風味と香味油の豊かな香りが特徴で、炒飯・炒め物・ラーメン・スープなどに少量加えるだけで、深いコクと旨味を手軽にプラスできます。忙しい日の料理の味付けにも最適です。

貞塩のその名も「やきとりを塩で食べるための塩」瓶入りの70g入りはいかがでしょう。やきとりに特化した専用塩です。

淡白な味にも糀の持つ旨味成などが加わり、より味わい深くなり、鶏肉のうまみも引き出してくれる糀入りの塩胡椒はいかがでしょうか。

こちらの波照間黒湯はまろやかでほのかな甘みに苦味のバランスも良く、梅酒作りにも。様々なお料理やお菓子作り・ドリンクにも重宝し、1キロと大容量なのもいいですね

こちらの丸善食品の特級厨師 鶏油はいかがでしょうか。鶏脂をベースに香味野菜で香り付けしているので深い味わいを楽しめます。中華料理全般に良く合いますよ。

こちらの養泉商行・ひとさじ台湾の焦葱鶏油はいかがでしょうか。炒め物などに少量使うだけでコ深い味わいに早変わり(笑) 照りも良くなるのでオススメです。

日常的に料理に使うのではなく、おもてなし料理に使ってみたい、という場合は個包装の少量パックが便利です。1袋15gの使い切りで冷凍個包装だから、使いたいときに解凍して使えます。

香ばしい香り漬けができるアイテムになっていてお勧めですし、気軽に使えてボリュームもありますのでお勧めします

市販のチキンオイルになっていてオススメかと思いますし、スーパーではなかなか売っていないアイテムで試したくなります

国産チキンオイルをバランスよくブレンドした、風味豊かな鶏油はいかがでしょうか。つやもでるので仕上がりにも差がでます。

こちらの商品はいかがですか。コストパフォーマンスに優れた鶏油です。ショウガなどを少量加えているので、ラーメンやチャーハンなど、料理にちょっと足すだけでワンランク上の仕上がりになりますよ。お酒のおつまみの味付けにもぴったりで、おすすめですよ。

富澤商店の「八重山本黒糖」（粉末）はいかがでしょうか。我が家では黒糖梅酒を作る時に富澤商店さんのレシピを参考にしているので（公式サイトに掲載されています）、こちらの黒糖を使用しています。氷砂糖を使った梅酒よりもコクが出て、すごくおいしくなりますよ。余ったときは通常のお料理にも使っていますが、煮物に使うとさらにコクが増し、深みのある味わいに仕上がります。和菓子作りにも活躍しますし、おすすめです。

たっぷり20kgが1万円以下でコスパ抜群です！1kgごとの袋詰めなので使い勝手も良く、パッケージを見てわかる通り梅酒や果実酒、フルーツシロップ向けのものなので梅酒作りにうってつけ。上白糖などスーパーでもよくみかける「ばら印」製なので品質もばっちりですよ。

梅酒や果実酒づくりに定番の氷砂糖、日新製糖のカップ印 クリスタルです。機械で造っているので、粒が均一でロックタイプより小さめ。ロックタイプよりゆっくり溶けるので、梅のエキスをじっくり抽出してくれます。最安値挑戦中とのことで、1㎏×20袋で9460円、送料も無料と、とってもお買い得ですよ。

こちらの梅酒作りにも最適な氷砂糖はまろやかな甘さを出すことができ、まとめ買いにも。1キロが6袋とコスパも良く、送料無料なのもいいですね

沖縄県産の黒糖はいかがでしょうか。ロックタイプなので、じんわり甘みが広がり、コクのある甘さの梅酒に仕上がります。ミネラルたっぷりの梅酒になるのでおすすめです。

こちらの、梅酒用の氷砂糖は如何でしょうか？業務用の大容量で、３kgでとてもリーズナブルな価格で購入出来ますよ。

玉ねぎ生産量日本一の北海道北見市産の玉ねぎを使った玉ねぎ塩こしょうです。約8割が乾燥玉ねぎで、ガーリックパウダーと鰹節、コショウやコリアンダー・マジョラム・オレガノ・唐辛子などのスパイスを加えています。玉ねぎの甘味と鰹節の旨味で何でも美味しくしてしまう万能塩コショウ。肉との相性がいいので、焼き鳥にもおすすめです。

味付けが濃いめのものになっていて料理のインパクトにもなりますのでお勧めですし、風味も豊かでこすぱも抜群です

こちらの塩胡椒はいかが。塩胡椒だけでなく、ガーリックやかつお風味のパウダーも入っており、肉の旨味を引き出し、焼き鳥はもちろん、牛肉等も美味しくいただけます。少量振るだけでも風味が増し、いつもとは違った風味でいただけるのもいいですね。

こちらの塩コショウはいかがですか。作り置きせずに挽きたてを楽しめるので香りが違いますよ。また、ガーリック入りなので、焼き鳥に振ると香ばしさが違いますよ。もちろん下味としても使えますし、いわば万能調味料と言えますね。

焼き鶏などの焼き物と合わせていただきたい岩塩を用いた塩胡椒がおすすめ。挽きたてのピリッとした美味しさ楽しめる胡椒とアルプス岩塩のマイルドな塩味がお料理の美味しさをしっかりと引き立てますよ。キッチン利用しやすい１００ｇ容器に入っているから、サッと焼き鳥に一味が加えられますね。

しっかりとしたスパイスの香りがするS&Bのあらびきタイプの塩コショウはいかがですか。塩は天日塩です。

素材の美味しさを引き出す塩胡椒はいかがでしょうか。にんにくの粉末も入っていますので、焼き鳥にあいますよ。

こちらの、ちょっとワンランク上の塩コショウは如何でしょうか？ヒマラヤ岩塩とオーガニックブラックペッパーの塩コショウです。焼き鳥も焼き肉も抜群に美味しくなりますよ。

ぜんぜん高級じゃないんだけど、あらびき加減がちょうどよくてこれがあると味が決まるんですよ。チャーハンとかにいい

こちらの塩胡椒は焼き鳥はもちろん、鶏肉料理にも使用でき、食材の旨みを引き立たせます。様々な料理にも使え、普段とは違った美味しさで楽しめます。

こちらのフランスのノンアルコールシロップのトップブランド、モナンのグレープフルーツシロップはいかがでしょうか？新鮮なグレープフルーツのみずみずしさ、爽やかな味と香りが再現された美味しいシロップです。世界100カ国以上で愛用されているカクテルにピッタリの商品でお勧めです。

氷みつの老舗メーカー・ハニーのノンアルシロップシリーズ、ワロッカのピングレです。ピンクグレープフルーツ果汁を使用したベースシロップで、ノンアルコールなのにほのかにウォッカが香る大人味。苦みと酸味のバランスがよく甘さ控えめのドライな味わいなので、カクテルベースはもちろん、炭酸で割っただけでもカクテル気分が楽しめますよ。