- 3948View 23コメント
【焼き鳥に合う塩コショウ】美味しい焼鳥に仕上がるおすすめの塩コショウは？
美味しい焼鳥に仕上がる塩コショウを探しています。晩酌の時によく焼き鳥を食べるのですが、普通の塩コショウだと物足りなくなってきました。少し高級で、肉のうまみを引き出してくれるような焼き鳥に合う塩コショウのおすすめを教えてください。
ベストオイシー編集部
ころころあい(40代・女性)
糀塩コショウはいかがでしょうか。米麹が入っていて、素材の甘みと旨味を引き出し、肉や魚を柔らかくしてくれます。パウダータイプのため食材とよくなじむのが使いやすいので、おすすめです。
ここあ(50代・女性)
淡白な味にも糀の持つ旨味成などが加わり、より味わい深くなり、鶏肉のうまみも引き出してくれる糀入りの塩胡椒はいかがでしょうか。
めがねちゃん(50代・女性)
シェフズチョイスのヒマラヤ岩塩＆オーガニックブラックペッパーです。ミル付きボトルで、その都度挽きたての香りが楽しめます。岩塩がパウダーではなく、少し大きめの粒に挽けるので、塩の旨味がダイレクトに楽しめる焼き鳥・ステーキなどのシンプルな肉料理にぴったりですよ。
だんごっ鼻
こちらの、ちょっとワンランク上の塩コショウは如何でしょうか？ヒマラヤ岩塩とオーガニックブラックペッパーの塩コショウです。焼き鳥も焼き肉も抜群に美味しくなりますよ。
カタナまつり(40代・男性)
沖縄の海水から作られたシママースと大粒の粗挽き黒胡椒のみを使用した無添加の調味料で、素材本来の旨味とパンチのある香りが料理の味を引き立てるだけでなく、たっぷり150g入りの詰替用なので環境にも優しく経済的に使い続けられるのが特徴です。
だんごっ鼻
こちらの、ガーリック入りの塩コショウ、塩っ胡は如何でしょうか？焼鳥や焼き肉など、お肉に抜群に相性の良い塩コショウです。
コーヒーさん(40代・男性)
キスケ糀が入っていて、まろやかな味に仕上げてある糀屋本店の塩コショウはいかがですか。150gサイズです。
ころころあい(40代・女性)
沖縄の海水塩と、あらびきにした白コショウと黒コショウで作られています。ミネラルたっぷりの塩が素材の美味しさを引き出してくれるし、風味と香り豊かな胡椒がアクセントになって美味しく仕上がるのでおすすめです。
めがねちゃん(50代・女性)
焼鳥の塩味を少しグレードアップしたい時は、部位で塩を使い分けると味が変わります。こちらは内モンゴル自治区の湖塩に上級グレードの黒胡椒を4つ割りで合わせたミル挽きタイプ。挽いた瞬間の新鮮な香りと、塩のほのかな甘みが特徴です。脂の強い皮やぼんじり、せせりなどに合わせると、旨みが深くなりますよ。
ポポロろ(40代・女性)
焼き鳥の味付けに使用する塩コショウに、純粗挽き塩胡椒がおすすめです。添加物不使用で岩塩を使用していてとても美味しいです。
カフェアロハ(50代・男性)
岩塩に6種類のハーブ・スパイスをブレンドした、クレイジーソルトです。焼き鳥・ステーキ・フライドポテトなどの味付けに使えます。
めがねちゃん(50代・女性)
玉ねぎ生産量日本一の北海道北見市産の玉ねぎを使った玉ねぎ塩こしょうです。約8割が乾燥玉ねぎで、ガーリックパウダーと鰹節、コショウやコリアンダー・マジョラム・オレガノ・唐辛子などのスパイスを加えています。玉ねぎの甘味と鰹節の旨味で何でも美味しくしてしまう万能塩コショウ。肉との相性がいいので、焼き鳥にもおすすめです。
![味付あらびき塩こしょう(180g*2本セット)[エスビー食品 塩コショー 塩コショウ 塩こしょう]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/954/65954.jpg?_ex=300x300)
あやなみ(20代・女性)
味付けが濃いめのものになっていて料理のインパクトにもなりますのでお勧めですし、風味も豊かでこすぱも抜群です
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの塩胡椒はいかが。塩胡椒だけでなく、ガーリックやかつお風味のパウダーも入っており、肉の旨味を引き出し、焼き鳥はもちろん、牛肉等も美味しくいただけます。少量振るだけでも風味が増し、いつもとは違った風味でいただけるのもいいですね。
かずフル
貞塩のその名も「やきとりを塩で食べるための塩」瓶入りの70g入りはいかがでしょう。やきとりに特化した専用塩です。
ぷすぷす(40代・男性)
こちらの塩コショウはいかがですか。作り置きせずに挽きたてを楽しめるので香りが違いますよ。また、ガーリック入りなので、焼き鳥に振ると香ばしさが違いますよ。もちろん下味としても使えますし、いわば万能調味料と言えますね。
かりんちょ(50代・男性)
焼き鶏などの焼き物と合わせていただきたい岩塩を用いた塩胡椒がおすすめ。挽きたてのピリッとした美味しさ楽しめる胡椒とアルプス岩塩のマイルドな塩味がお料理の美味しさをしっかりと引き立てますよ。キッチン利用しやすい１００ｇ容器に入っているから、サッと焼き鳥に一味が加えられますね。
コーヒーさん(40代・男性)
しっかりとしたスパイスの香りがするS&Bのあらびきタイプの塩コショウはいかがですか。塩は天日塩です。
Toshimi(60代・男性)
素材の美味しさを引き出す塩胡椒はいかがでしょうか。にんにくの粉末も入っていますので、焼き鳥にあいますよ。
nanacoco(40代・女性)
ぜんぜん高級じゃないんだけど、あらびき加減がちょうどよくてこれがあると味が決まるんですよ。チャーハンとかにいい
よねちゃん
こちらの味付あらびき塩こしょうはいかがでしょうか。しっかりした旨みとあらびきブラックペッパーのスパイシーな味わいで焼き鳥の旨味を引き立ててくれますよ。
ここあ(50代・女性)
こだわりのミネラルたっぷりの岩塩としっかりとした香味が楽しめる黒コショウを使った、お肉とも相性がいい塩コショウはいかがでしょうか。
アルナヲ(40代・男性)
米糀の酵素が鶏肉のタンパク質を分解し、噛むほどに溢れる旨みを引き出します。長崎県産のまろやかな塩と黒胡椒の刺激が絶妙なバランスで、化学調味料特有の雑味がなく、肉本来の味を贅沢に楽しめます。パウダー状で食材に馴染みやすいため、晩酌の焼き鳥がお店のような深みのある味わいに変わる逸品として強く推奨します。
【スーパーセール価格】[ライフテック] マジカルスパイス ビン 60g×3本セット /万能 スパイス 塩コショウ バーベキュー BBQ 肉
![【スーパーセール価格】[ライフテック] マジカルスパイス ビン 60g×3本セット /万能 スパイス 塩コショウ バーベキュー BBQ 肉](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/monone/cabinet/08377766/4580361894136-3_i001.jpg?_ex=300x300)
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの塩胡椒は焼き鳥はもちろん、鶏肉料理にも使用でき、食材の旨みを引き立たせます。様々な料理にも使え、普段とは違った美味しさで楽しめます。
ランキング内で紹介されている商品
- ※ベストオイシーに寄せられた投稿内容は、投稿者の主観的な感想・コメントを含みます。 投稿の信憑性・正確性を保証することはできませんので、あくまで参考情報の一つとしてご利用ください。
塩・だしの人気おすすめランキング
家飲みの人気おすすめランキング
